Cadena de abastecimiento verde en los almacenes de grandes superficies de Barranquilla

Abstract

Due to the importance of Logistics as a key process in any business activity that is essential to generate value to both the organization and the customer, it is recognized as an area that contributes to the generation of profitability through the correct management of the value chain. However, today the success of a company lies not only in increasing its income, but that these go outward, this means towards objectives of social responsibility and environmental sustainability. In order to reduce the impact that is generated on the environment new green practices that aim to aid in the conservation of the environment, this is called the green supply chain. This research aims to describe the process of the green supply chain of department stores in Barranquilla, Colombia. For which, an investigation of quantitative approach, descriptive scope, non-experimental transversal, field design was carried out, in which the primary information was collected through the application of a questionnaire, which results were statistically analyzed through software; which in turn provided evidence that it is a process that must be strengthened within these types of companies regardless of whether they are documented or the results of day-to-day spontaneous practices. This research aims to prove that the green supply chain of department stores in Barranquilla as it is today presents difficulties in planning some of its key activities.

Gracias a la importancia de la logística como un proceso en la actividad empresarial que es fundamental para generarle valor a la organización y al cliente, esta se reconoce como un factor que aporta a la generación de rentabilidad a través de la correcta gestión de la cadena de valor. Sin embargo, hoy, el éxito de una empresa no radica únicamente en el incremento de sus ingresos, sino que estos vayan hacia fuera, en términos de la responsabilidad social y la sostenibilidad ambiental. Es por ello que con el fin de disminuir el impacto que se genere en el ambiente, nace la cadena de suministro verde, ya que esta se vincula a la conservación medioambiental a través de diferentes prácticas. Por tanto, la presente investigación tiene como objetivo describir el proceso de la cadena de abastecimiento verde en los almacenes de las grandes superficies en Barranquilla, Colombia. Para lo cual, se llevó a cabo una investigación de enfoque cuantitativo, de alcance descriptivo, de diseño no experimental transeccional, de campo, en el cual se hizo el levantamiento de información primaria en un momento del tiempo a través de la aplicación de un cuestionario, cuyos resultados fueron analizados estadísticamente a través de un software; los cuales dieron evidencia de que es un proceso que se debe fortalecer al interior de este tipo de empresas independientemente de si están documentados o son resultados de la práctica del día a día. En conclusión, en lo que respecta acadena de abastecimiento verde en los almacenes de las grandes superficies en Barranquilla, expone dificultades en cuanto a la planeación de algunas de sus actividades.