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Aplicación del estudio de métodos y tiempos a la mejora de procesos: Caso fábrica La Milagrosa (imágenes religiosas en yeso)

Betancourt Enamorado, Jennifer L; Castaño Berrio, Juan. D; Hamburguer Arroyo, Wilfrido; Niño Betancourt, Juan. C; Tanus-Fernández, Cristian; Huyke Taboada, Aida (Corporación Universidad de la CostaColombia, 2022-05-11)

El estudio del trabajo es una técnica muy utilizada en cada una de las organizaciones, ya que a través de sus herramientas, como estudio de tiempos y métodos, entre otros, su objetivo es optimizar cada uno de los recursos ...
Application of work study to process improvement: fruit nectar case

Macías-Jiménez, Mayra A.; Romero-Conrado, Alfonso R.; Acosta Fontalvo, Luis Carlos; Coronado-Hernandez, Jairo R. (Universidad de la Costa, 2019-08-11)

Work study is an extensively used technique for examining the methods to carry out activities in a company and proposing actions for productivity improvement. This paper presents a work-study application to a fruit nectar ...

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Aplicación del estudio de métodos y tiempos a la mejora de procesos: Caso fábrica La Milagrosa (imágenes religiosas en yeso)
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Betancourt Enamorado, Jennifer L | 2022-05-11

El estudio del trabajo es una técnica muy utilizada en cada una de las organizaciones, ya que a través de sus herramientas, como estudio de tiempos y métodos, entre otros, su objetivo es optimizar cada uno de los recursos y procesos llevados a cabo en una organización y de esta manera proponer acciones de mejora a la productividad. Este articulo presenta una aplicación del estudio del trabajo a un proceso de fabricación de imágenes en yeso de tamaño grande dentro de una fábrica de industria ligera utilizando las técnicas de estudiode métodos y tiempos. Se realizó un análisis crítico al proceso de las imágenes de tamaño grande previamente seleccionada, debido a su alto potencial de mejora. Losresultados permitieron reducir el porcentaje de perdidas que presentaba la empresa por falta de mediospara realizar el envío de sus mercancías, así como la gestión de tiempos de una etapa del proceso en el que se presentaba exceso de trabajo. Además, se eliminaron tiempos excesivos en etapas del proceso, para aumentar el porcentaje de producción Nuestros resultados demostraron que las técnicas de estudio del trabajo son herramientas adecuadas para ser aplicadas en la mayoría de los sectores económicos para mejorar la productividad. Sin embargo, la técnica en sí misma no será eficaz si no existe un compromiso por parte de la alta dirección para aplicar las acciones correctivas propuestas

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Application of work study to process improvement: fruit nectar case
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Macías-Jiménez, Mayra A. | 2019-08-11

Work study is an extensively used technique for examining the methods to carry out activities in a company and proposing actions for productivity improvement. This paper presents a work-study application to a fruit nectar process inside a food company using 5W1H and ECRS techniques. A critical analysis was conducted in three previously selected activities, according to its improvement potential. Results allowed optimizing distances along the process and improving ergonomic conditions for workers. Savings included a total distance of 10.2 m, two transportation activities and two delays activities per production cycle. Also, the standard time was determined in one of the prioritized activities. Our results demonstrated that work study techniques are tools suitable to be implemented in most economic sectors for productivity improvements. However, the technique itself will not be effective without a commitment from top-level management for implementing the corrective actions proposed.

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Application of work study to process improvement: fruit nectar case