Fundamentos de envases y embalajes

Ospina Arias, Juan Carlos | 2015

En Colombia, según informes del DANE, para el año 2009 el sector de embalajes representó el 1,0 % del PIB colombiano; hoy en día, debido a los cambios en el modelo de consumo del país, esa cifra puede rondar el 1,5 % del PIB. Queda un gran camino por recorrer como país para impulsar el sector académico y empresarial, para la creación y mejor implementación de los centros de investigación y formación referidos al desarrollo de los empaques y embalajes. Centros que ayuden a los empresarios colombianos a comercializar sus productos con embalajes certificados por sistemas y estándares internacionales de calidad. En tal sentido, este escrito es una nueva herramienta de ayuda y consulta para la concientización de estas necesidades en el sector. El texto beneficiará a todos los integrantes de la cadena de embalajes puesto que servirá de material de referencia para la toma de decisiones en aspectos técnicos y de marketing. También al gremio académico, pues servirá de material de consulta para orientar los procesos de formación en el área.