Evaluación preliminar de variantes para la revalorización de los residuos en la Unidad Integral No.1 de la Empresa Porcina Cienfuegos

Abstract

La investigación se desarrolla con el objetivo de realizar una evaluación preliminar de variantes para la revalorización de los residuos en la Unidad Integral No.1 de la Empresa Porcina Cienfuegos con un enfoque de Producciones Más Limpia (PML) que contribuya a la disminución del impacto ambiental con un mejor aprovechamiento de los residuales. En la misma se realiza un análisis crítico de bibliografía nacional e internacional relacionada con alternativas de aprovechamiento de los residuales de la producción porcina; se mide la emisión de purín y de los efluentes líquidos; y se estima las potencialidades de alternativas para la utilización de los residuales porcinos. Las mediciones y evaluaciones permitieron determinar que la emisión de residuales está sobredimensionada por el derroche de agua, la separación de los sólidos del efluente debe ser una acción de inmediata, la implementación por separado de las variantes analizadas no es factible para el aprovechamiento de todos los residuales porcinos, por lo que se requieren soluciones combinadas. Se recomienda realizar la evaluación técnica económica detallada de las variantes analizadas, y evaluar el impacto ambiental de las mismas.

The research is developed with the aim of making a preliminary evaluation of variants for the revaluation of waste in the Integral Unit No.1 of the Porcine Company Cienfuegos with a cleaner production approach (PML) that contributes to the reduction of environmental impact with a better use of the residuals. In the same a critical analysis of national and international bibliography related to alternatives of use of the residuals of the porcine production is carried out; the emission of slurry and liquid effluents is measured; and the potentialities of alternatives for the utilization of porcine residuals are estimated. The measurements and evaluations allowed to determine that the emission of residuals is oversized due to the waste of water, the separation of the solids from the effluent must be an immediate action, the separate implementation of the analyzed variants is not feasible for the use of all the pig residues, so combined solutions are required. It is recommended to carry out the detailed economic technical evaluation of the analyzed variants, and to evaluate the environmental impact of the same.