Diagnóstico de la calidad de la energía eléctrica y caracterización energética en la empresa alimentos cárnicos S.A.S. sede Barranquilla

Abstract

The energy characterization and the Quality of the electric power are two tools of diagnostic of fundamental importance to determine the state of the energy efficiency in a company like such, where one keeps in mind each one of the teams and line of processes, besides the historical of electric power consumption together with the data of the tons surrendered in plant, finding different saving potentials, by means of the reducción of the energy not associated to the production (ENAP), reduction of the consumption for operational management and for management of the production and for i finish reduction in the electric power consumption for management of the maintenance. Additionally also one keeps in mind the behavior of the indicators for the execution of the electric, this with the purpose of to verify which is the approach kept in mind for the elaboration of the same one, subsequently is analyzed and new indicators are Recommended, based on the energy efficiency of the teams that daily intervene in the productive process, adjusting the planeaction of the tons to take place according to this. With the purpose of determining the Quality of the electric power by means of the norm IEEE 512 – 1992, where they think about the Limits of Harmonic Distortion you invented a software that allows us to verify if the company Alimentos Cárnicos S.A.S., this execution with all the requirements of this normativity, this tool also allows us to identify which is the factor of load of the Transformers.

La caracterización energética y la calidad de la energía eléctrica son dos herramientas de diagnóstico de fundamental importancia para determinar el estado de la eficiencia energética en una compañía como tal, donde se tiene en cuenta cada uno de los equipos y líneas de procesos, además de los históricos de consumo de energía eléctrica junto con los datos de las toneladas entregadas en planta, encontrando diferentes potenciales de ahorro, por medio de la reducción de la energía no asociada a la producción (ENAP), reducción del consumo por gestión operacional y por gestión de la producción y por ultimo reducción en el consumo de energía eléctrica por gestión del mantenimiento. Adicionalmente también se tiene en cuenta el comportamiento de los indicadores para el cumplimiento de la meta de energía eléctrica, esto con el fin de verificar cual es el criterio tenido en cuenta para la elaboración del mismo, seguidamente se analizan y se recomiendan nuevos indicadores, basados en la eficiencia energética de los equipos que diariamente intervienen en el proceso productivo, ajustando la planeación de las toneladas a producir de acuerdo a esta condición. Con el fin de determinar la calidad de la energía eléctrica por medio de la norma IEEE 519 – 1992, donde se plantean los límites de distorsión armónica se creó un software que nos permite verificar si la empresa Alimentos Cárnicos S.A.S., este cumplimiento con todos los requerimientos de esta normatividad, además esta herramienta nos permite identificar cual es el factor de carga de los transformadores de alimentación.