Show simple item record

dc.creatorRuiz Barrios, Erika M.
dc.creatorMolina Pérez, Javier
dc.date.accessioned2020-06-30T16:43:41Z
dc.date.available2020-06-30T16:43:41Z
dc.date.issued2020
dc.identifier.citationRuiz, E. y Molina, J. (2020). Cadena de abastecimiento verde en los almacenes de grandes superficies de Barranquilla. Trabajo de Posgrado. Recuperado de https://hdl.handle.net/11323/6436spa
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11323/6436
dc.descriptionMaestría en Administraciónspa
dc.description.abstractDue to the importance of Logistics as a key process in any business activity that is essential to generate value to both the organization and the customer, it is recognized as an area that contributes to the generation of profitability through the correct management of the value chain. However, today the success of a company lies not only in increasing its income, but that these go outward, this means towards objectives of social responsibility and environmental sustainability. In order to reduce the impact that is generated on the environment new green practices that aim to aid in the conservation of the environment, this is called the green supply chain. This research aims to describe the process of the green supply chain of department stores in Barranquilla, Colombia. For which, an investigation of quantitative approach, descriptive scope, non-experimental transversal, field design was carried out, in which the primary information was collected through the application of a questionnaire, which results were statistically analyzed through software; which in turn provided evidence that it is a process that must be strengthened within these types of companies regardless of whether they are documented or the results of day-to-day spontaneous practices. This research aims to prove that the green supply chain of department stores in Barranquilla as it is today presents difficulties in planning some of its key activities.spa
dc.description.abstractGracias a la importancia de la logística como un proceso en la actividad empresarial que es fundamental para generarle valor a la organización y al cliente, esta se reconoce como un factor que aporta a la generación de rentabilidad a través de la correcta gestión de la cadena de valor. Sin embargo, hoy, el éxito de una empresa no radica únicamente en el incremento de sus ingresos, sino que estos vayan hacia fuera, en términos de la responsabilidad social y la sostenibilidad ambiental. Es por ello que con el fin de disminuir el impacto que se genere en el ambiente, nace la cadena de suministro verde, ya que esta se vincula a la conservación medioambiental a través de diferentes prácticas. Por tanto, la presente investigación tiene como objetivo describir el proceso de la cadena de abastecimiento verde en los almacenes de las grandes superficies en Barranquilla, Colombia. Para lo cual, se llevó a cabo una investigación de enfoque cuantitativo, de alcance descriptivo, de diseño no experimental transeccional, de campo, en el cual se hizo el levantamiento de información primaria en un momento del tiempo a través de la aplicación de un cuestionario, cuyos resultados fueron analizados estadísticamente a través de un software; los cuales dieron evidencia de que es un proceso que se debe fortalecer al interior de este tipo de empresas independientemente de si están documentados o son resultados de la práctica del día a día. En conclusión, en lo que respecta acadena de abastecimiento verde en los almacenes de las grandes superficies en Barranquilla, expone dificultades en cuanto a la planeación de algunas de sus actividades.spa
dc.language.isospaspa
dc.publisherUniversidad de la Costaspa
dc.rightsAttribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/*
dc.subjectGreen supply chainspa
dc.subjectLarge areasspa
dc.subjectEnvironmental sustainabilityspa
dc.subjectCadena de abastecimiento verdespa
dc.subjectGrandes superficiesspa
dc.subjectSostenibilidad ambientalspa
dc.titleCadena de abastecimiento verde en los almacenes de grandes superficies de Barranquillaspa
dc.typeMasterThesisspa
dcterms.referencesAlcaldía Mayor de Bogotá. (2014).Guía para la implementación de un modelo de gestión de compras verdes. Bogotá D.C., Colombia.spa
dcterms.referencesÁlvarez Gil, M. J., Berrone, P., Husillos, J., & Lado, N. (2007). Reverse logistics, stakeholders' influence, organizational slack and managers' posture. Journal of Business Research 60, 463 - 473.spa
dcterms.referencesArias, F. (2012). El proyecto de investigación. Caracas, Venezuela. Epísteme.spa
dcterms.referencesAristizabal, L. (2017). Repositorio Universidad de Manizales. Obtenido de http://ridum.umanizales.edu.co:8080/xmlui/bitstream/handle/6789/769/Aristizabal_Z uluaga_Luis_Felipe.pdf?sequence=1spa
dcterms.referencesBahamón, C. (2013). Análisis sectorial de las grandes superficies de Colombia. Obtenido de Repositorio.icesi.edu.co: https://repository.icesi.edu.co/bibl (Secretaria de Economía de México, 2013)spa
dcterms.referencesBallaou, R. (2004). Logística. Administración de la Cadena de Suministro. Quinta Edición. PEARSON EDUCACIÓN, México, 2004 ISBN: 970-26-0540-7spa
dcterms.referencesBeamon B. M., “Designing the green supply chain”, Logistics Information Management, vol. 12, núm. 4, 1999, pp. 332-342.spa
dcterms.referencesBernal, C. (2016). Metodología de la Investigación. Bogotá: Pearson.spa
dcterms.referencesCabeza, Domingo. (2012). Logística inversa en la gestión de la cadena de suministro. 1ª. Ed. Marge Books.spa
dcterms.referencesCasares R., Javier; Rebollo A., Alfonso. (2005). Distribución comercial. Civitas ediciones. 3 ed.spa
dcterms.referencesCEGESTI. (2008). Manual para la implementación de Compras Verdes en el sector público de Costa Rica. San José, Costa Rica.spa
dcterms.referencesColombia. Facultad de Ingeniería y Arquitectura. Departamento de Ingenieríaspa
dcterms.referencesDavies, J., &Hochman, S. (2007). The greening of the supply chain. SupplyChainManagement Review, 11, 13-14.spa
dcterms.referencesDepartamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE). (2012). Grandes Almacenes e Hipermercados Minoristas – GAHM, Anexos estadísticos hipermercados. (Archivo de datos). Recuperado de: http://www.dane.gov.co/index.phspa
dcterms.referencesDepartamento administrativo nacional de Estadísticas. (2017). Comunicado de prensa. En el 2016 la economía colombiana creción 2.0. Obtenido de http://www.dane.gov.co/files/investigaciones/boletines/pib/cp_PIB_IVtrim16_oferta. pdfspa
dcterms.referencesDiabat, A., &Govindan, K. (2011). An analysis of the drivers affecting the implementation of green supply chain management. Resources, Conservation and Recycling. 55, 659667.spa
dcterms.referencesEspaña. Una visión histórica. Recuperado de: ftp://ftp.funep.es/phe/hdt2002_2.pdfspa
dcterms.referencesFenalco. (2017). Grandes superficies impulsan el desarrollo del país. Obtenido de https://www.fenalco.com.co/actualidad6spa
dcterms.referencesFernández, A., Álvarez Gil, M., & González, P. (2004). Logística Inversa y Medio Ambiente. Aspectos Estratégicos y Operativos. McGraw-Hill. .spa
dcterms.referencesGershenson, J., &Ishii, K. (1993). Life-cycle serviceability design. En A. Kusiak, Concurrent Engineering: Automation, Tools and Techniques (págs. 363-384). New York: Jhon Wiley & Sons.spa
dcterms.referencesGilbert, S. (2001).Integrated Summary - Greening supply chain: enhancing competitiveness through green productivity. En A. -A. Organization, Greening supply chain: enhancing competitiveness through green productivity (págs. 1-6). Tapei.spa
dcterms.referencesGiraldo S., José A.; Briceño P., C.; Ramírez B., Claudia J. (2009). Impacto de la entrada de las grandes superficies de venta sobre las tiendas y micromercados de barrio de la ciudad de Bucaramanga y su área metropolitana. Revista Colombiana de Marketing, 8(13), 7-27. Bucaramanga, Colombia.spa
dcterms.referencesGiudice, F., La Rosa, G., & Risitano, A. (2006). Product Design for the Environment: A Life Cycle Approach. Boca Raton: CRC Press.spa
dcterms.referencesGodfrey, R. (1998). Ethical purchasing: developing the supply chain beyond the environment. En T. Russel, Greener Purchasing: Opportunities and Innovations (págs. 244-251). Sheffield: Greenleaf Publishing.spa
dcterms.referencesGoldsby, T., & Stank, T. (2000). World class logistics performance and environmentally responsible logistics practices. Journal of Business Logistics, 21, 187-208.spa
dcterms.referencesGómez G., Miguel A. (Junio 17 de 2010). Diseño, validación y fabricación de un aro protector para envases metálicos mediante el empleo de las tecnologías CAD/CAM/CAE y Rapid Prototyping. Universidad Politécnica de Cataluña. Obtenido de: http://hdl.handle.net/2099.1/10682spa
dcterms.referencesGreen, K., Morton, B., & New, S. (1996).Purchasing and environmental management: interaction, policies and opportunities. Business Strategy and the Environment, 5, 188-197.spa
dcterms.referencesHandfield, R. B., Walton, S. V., Sroufe, R., &Melnyk, S. A. (2002). Applying environmental criteria to supplier assessment: a study in the application of the Analytical Hierarchy Process. European Journal of Operational Research, 141, 70-87.spa
dcterms.referencesHernandez Sampieri, R., Fernandez Collado, C., & Baptista Lucio, P. (2014). Metodología de la investigación. Ciudad de Mexico: McGrawHill.spa
dcterms.referencesJayarama, J., &Avittathurb, B. (2015). Green supply chains: A perspective from an emerging economy. International Journal of Production Economics, 234-244.spa
dcterms.referencesJiménez S., José y Hernández G., Salvador. (2002). Marco conceptual de la cadena de suministro: un nuevo enfoque logístico. Publicación técnica no. 215. Sanfandilla.spa
dcterms.referencesJohansson, G. (2002).Success factors for integration of eco-design in product development: a review of state of the art. Environmental Management and Health, 13, 98-107.spa
dcterms.referencesKogg, B. (2003). Greening a cotton-textile supply chain. Greener Management International, 43, 53-64spa
dcterms.referencesLin, B., Jones, C., & Hsieh, C. (2001).Environmental practices and assessment: a process perspective. Industrial Management & Data Systems, 101, 71-80.spa
dcterms.referencesMckinnon, A. Cullinane, S. Browne, M. &Whiteing, A. (2010). Green Logistics. Improving the environmental sustainability of logistics. EE.UU.: Kogan Page Ltd.spa
dcterms.referencesMéndez, C. E. (2011). Metodología: diseño y desarrollo del proceso de investigación con énfasis en ciencias empresariales. México. Limusa.spa
dcterms.referencesMentzer, J. T., Dewitt, W., Keebler, J. S., Min, S., Nix, N. W., Smith, C. (2001a). Defining supply chain management. Journal of Business Logistics, 22, 1-25.spa
dcterms.referencesMentzer, J. T., Dewitt, W., Keebler, J. S., Min, S., Nix, N. W., Smith, C., y otros. (2001b).What is supply Chain Management? En J. T.Mentzer, Supply Chain Management (págs. 1-25). Thousand Oaks: Sage Publication Inc.spa
dcterms.referencesMentzer, J., De Witt, W., Keebler, J., Min, S., Nix, N., Smith, C., &Zacharia, Z. (2001). Defining supply chain management. Journal business logistic, 1-25.spa
dcterms.referencesNarasimhan, R., & Carter, J. (1998). Environmental Supply Chain Management. Arizona: The Center for Advanced Purchasing Studies. núm. 4, 2003, pp. 397-409.spa
dcterms.referencesOliver, Jordi. (s.f.). Ciclo de vida y ecodiseño. inédit innovación para la sostenibilidad. obtenido de: https://www.apabcn.cat/documentacio/areatecnica/PDFS_SHAREPOINT/Presentaci ons/presentacions%20ninxols%20mediambient/JORDI-OLIVER.PDFspa
dcterms.referencesOrganización de las naciones unidas. (2015). Objetivos de desarrollo delmilenio. Obtenido de http://www.un.org/es/millenniumgoals/spa
dcterms.referencesPabón, C. (2017). Repositorio institucional Universidad Santo Tomás. Obtenido de http://repository.usta.edu.co/handle/11634/2886spa
dcterms.referencesPardavé, L., Walter. (2007). Estrategias ambientales de las 3R a las 10R. 1ª Ed. Ecoe Ediciones. Bogotá D.C., Colombia.spa
dcterms.referencesPeralta, D., & Méndez, J. (2015). Responsabilidad social y competencia desleal entre las grandes superficies y sus proveedores. Contaduría, 37-55.spa
dcterms.referencesRao, S. (1992). Reliability-Based Design. New York: McGraw-Hill.spa
dcterms.referencesRettab, B., & Ben Brik, A. (2008).Green supply chain in Dubai. Dubai: UAE: Dubai Chamber Centre for Responsible Business.spa
dcterms.referencesRomero M., Ignacio F. (2010). Cadena de Suministro verde.XIV Congreso Internacional de la Academia de Ciencias Administrativas A.C. (ACACIA)spa
dcterms.referencesRomero, I. (2017). Researchgate. Obtenido de https://www.researchgate.net/publication/256197138_Cadena_de_Suministros_Verd e_Cadena_de_Suministros_Verdespa
dcterms.referencesSarimveis, H., Patrinos, P., Tarantilis, C., & Kiranoudis, C. (2008). Dynamic modeling and control of supply chain systems: A review. Computers & Operations Research, 35, 3530-3561.spa
dcterms.referencesSarkis, J. (1998).Evaluating environmentally conscious business practices. European Journal of Operational Research, 107, 159-174.spa
dcterms.referencesSarkis, J., “A strategic decision framework for green supply chain management”, Journal of Cleaner Production, vol. 11,spa
dcterms.referencesSecretaria de Economía de México. (2013). Retos y tendencias en las cadenas de Suministro en México y recomendaciones de política pública. México DF: Construyendo un mejor entorno de negocios.spa
dcterms.referencesSectorial : Portal financiero, económico y empresarial. (2017). Sectorial : Portal financiero, económico y empresarial. Obtenido de ¿Cuántos almacenes de cadena hay en Colombia?: https://www.sectorial.co/articulos-especiales/item/52640%C2%BFcu%C3%A1ntos-almacenes-de-cadena-hay-en-colombiainfograf%C3%ADaspa
dcterms.referencesServera, F. (2010). Concepto y evolución de la función logística. Revista Innovar Journal. Vol. 20, núm. 38. Septiembre - octubre 2010.spa
dcterms.referencesSrivastava, S. (2007). Green supply-chain management; A state-of-the-art literature review. International Journal of management review, 53-80.spa
dcterms.referencesSrivastava, S. K. (2007). Green supply-chain management: A state-of-the-art literature review. International Journal of Management Reviews, 9, 53–80spa
dcterms.referencesStern, Louis; Del I El-Ansary; Coughland, Anne; Cruz, Ignacio. (1999). Canales de comercialización. Prentice Hall. 5 ed. Madrid, Españaspa
dcterms.referencesSuarez, O. y Arango, J.(2009) Aspectos claves de la Logística Internacional en el Sector de Alimentos. Universidad Nacional de Industrial. Manizales, Julio de 2009 . Disponible en: http://www.academia.edu/1530864/Aspectos_Claves_de_la_Logistica_Internaspa
dcterms.referencesSunil Chopray Peter Meindl, Administración de la cadena de suministro. Estrategia, planeación y operación, Pearson Prentice Hall, México DF, 2008, p. 3.spa
dcterms.referencesTesta, F., &Iraldo, F. (2010). Shadows and lights of GSCM (Green Supply Chain Management): determinants and effects of these practices based on a multi-national study. Journal of Cleaner Production, 18, 953-962.spa
dcterms.referencesToboso S., P. (Octubre de 2002). Grandes almacenes y Almacenes populares enspa
dcterms.referencesTorres, M. (2017). Cadenas de suministro verdes, una respuesta al desempeño ambiental. Obtenido de https://dialnet.unirioja.es/descarga/articulo/4733838.pdfspa
dcterms.referencesVachon, S., & Klassen, R. (2008). Environmental management and manufacturing performance: The role of collaboration in the supply chain. International Journal of Production Economics, 111, 299-315.spa
dcterms.referencesVela, C.; Bocigas, O. (1993). Fundamentos de Marketing. Editorial Universidad Pontificia Comillas. Madrid, España.spa
dcterms.referencesVelásquez R., Oscar F. (2012). Enverdecimiento de la cadena de abastecimiento en las empresas manufactureras bogotanas. Universidad Nacional de Colombia. Bogotá, Colombia.spa
dcterms.referencesVives, A., & Peinado-Vara, E. (2011). Biblioteca virtual RS. Obtenido de http://www.bibliotecavirtual.info/wpcontent/uploads/2011/12/la_responsabilidad_social_de_la_empresa_en_america_lati na.pdfspa
dcterms.referencesWalker, H., Di Sisto, L., &Mcbain, D. (2008). Drivers and barriers to environmental supply chain management practices: lessons from the public and private sectors. Journal of Purchasing and Supply Management,, 14, 69-85.spa
dcterms.referencesZsidisin, G. A., &Siferd, S. P. (2001). Environmental purchasing: a framework for theory development. European Journal of Purchasing and Supply Management, 7, 61-73.spa
dc.contributor.tutorChang Muñoz, Eduardo
dc.type.hasVersioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersionspa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa


Files in this item

Thumbnail
Thumbnail

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International
Except where otherwise noted, this item's license is described as Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International