“Diseño y creación, en la empresa Inversiones Melissa del Caribe SAS, de una ruta de producción y comercialización de un queso costeño certificado y con altos estándares de calidad, alineado a las necesidades saludables y de alimentación consciente del mercado, apoyados en un proceso de producción innovador
Trabajo de grado - Maestría
2021
Ciencias Empresariales
Diseño y creación, de una ruta de producción y comercialización de un queso costeño certificado y con altos estándares de calidad, alineado a las necesidades saludables y de alimentación consciente del mercado, apoyados en un proceso de producción innovador en una empresa especializada en la producción y comercialización de productos lácteos, innovando en sus procesos misionales de gestión de producción y gestión de comercial e investigación de mercados. Como resultado la empresa Inversiones Melissa del Caribe SAS pudo producir, con el acompañamiento de una autoridad rabínica, un queso costeño Kosher, validado en el mercado y el cual busca posicionarlo a corto plazo en el Caribe colombiano e internacionalmente. Design and creation of a production and marketing route for a certified costeño cheese with high quality standards, aligned with the market's healthy and food-conscious needs, supported by an innovative production process in a company specialized in the production and commercialization of dairy products, innovating in its missions of production management and commercial management and market research. As a result, the company Inversiones Melissa del Caribe SAS was able to produce, with the accompaniment of a rabbinical authority, a Kosher coastal cheese, validated in the market and which seeks to position it in the short term in the Colombian Caribbean and internationally
- Posgrado [1194]
Descripción:
“DISEÑO Y CREACIÓN, EN LA EMPRESA INVERSIONES MELISSA DEL CARIBE.pdf
Título: “DISEÑO Y CREACIÓN, EN LA EMPRESA INVERSIONES MELISSA DEL CARIBE.pdf
Tamaño: 1.689Mb
PDFLEER EN FLIP
Título: “DISEÑO Y CREACIÓN, EN LA EMPRESA INVERSIONES MELISSA DEL CARIBE.pdf
Tamaño: 1.689Mb
PDFLEER EN FLIP